100 grammes de palette ibérique de gland appellation d'origine Dehesa de Extremadura, une noisette à une main et emballée au vide, originaire d'un porc de race 100 % ibérique garanti et alimenté d'un gland de montanera, soignée d'une forme artisanale avec les airs de Sierra de Montánchez (Extremadura) durant plus de 18 mois et un poste à sa disposition quand notre maître jamonero détermine qu'il est dans son point.

"L Atelier du Jambon" :

• Coupée à une main une basse commande.
• Des maîtres coupeurs avec plus de 25 ans d'expérience et plusieurs prix pour "meilleur jambon Cutter" est en notre pouvoir.
• Les "extra-longs" enveloppes qui facilitent la séparation des tranches
• Une longueur idoine des tranches : entre 4 et 6 cm.

Toutes nos palettes sont transpercées avant d'envoyer, pour sa garantie totale.
(I.V.A. inclure)
Registre sanitaire: 10/14491/CC	Des ingrédients : le Jambon Ibérique une appellation d'origine un "Dehesa de Extremadura" et sors.	Des conditions de conservation : Conserver dans un froid	Consommer préférablement avant : 3 mois	Température conservation: 0-5 ºC	Humidité relative: 65-70%	Des conditions de consommation : avant de servir, avant de chauffer le sac avec une eau chaude durant 1 minute, avant de mettre dans le plat et avant de laisser reposer 2 minutes.