Eine eichel iberischer schinken
bezeichnung des ursprungs Dehesa de Extremadura, 7 Kg des gewichts,
entgrätet und eingepackt zur leerheit, von einem reinrassigen schwein-tier des 100 % iberisch garantiert ausgehend, und füttern auf bergeicheln, vorsichtig geheilt von handcrafled-form mit den lüften dessen
Sierra de Montánchez (Extremadura) während mehr als drei jahre und position zu seiner veranlagung, wenn unser meister-schinken bestimmt, dass es inhis-punkt ist. |
Produktion:Einmal ausgewählt die eichel iberische schinken-bezeichnung des ursprungs Dehesa de Extremadura und nachgeprüft, der das produkt in idealer bedingung ist, unser meister-schinken entgrätet entgrätet zu werden, um zu reichen, und eingepackt zur leerheit.
|
|
Das entgrätete stück verliert ich halbschließe 50 % darauf, den knochen und die barke von ihm zurückgezogen zu haben. |
|
Alle unsere schinken werden vor senden für seine totalgarantie eingedrungen. |
Der preis entspricht dem entgräteten eines vollkommenen stückes von 7 Kg. Gewichts. Netz ungefähres gewicht 3,5 Kg
(
eingeschlossene MwSt) |
|
Hygienisches verzeichnis: 10/14491/CC |
Zutaten: Eichel iberische schinken-bezeichnung des ursprungs "Dehesa de Extremadura" und salz. |
Bedingungen der erhaltung: in kälte zu bewahren |
Mich vorzugsweise vorher zu verzehren: 6 monate |
:Temperaturerhaltung 0-5 şC |
Verhältnisfeuchtigkeit: 65-70% |
Bedingungen des verbrauchs: In kleinen und dünnen scheiben zu dienen. |
